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Sisyphusの週末ごはん♪

週末ブランチ ♬ 雛祭りブランチ 🌸

2018/03/05 07:24 朝ごはん 昼ごはん パン イベント 趣味 くらし

おはようございます。


先週末から急に暖かくなって春めいてきましたね。


もう3月ですものね…ついこの間、お正月とかインフルにかかった!とか言っていたのに早いわ。


このまま暖かくなってくれれば良いな。^^



週末、土曜日は雛祭り 🌸


金曜日の夜遅くにスーパーに寄って帰ったので


頭が働かず適当に材料をカゴに入れて買ってきました。


まあ、何とか形になった雛祭りランチです。👇



メニューは左上から

*レンコンのさつま揚げ焼き

*煮豆(常備菜から)

*グラスサラダ

*生ハムとチーズ入りコールスロー

ちらし寿司は酢飯に冷凍してあった混ぜご飯の種を混ぜました。

海老団子のお吸物に蜂蜜苺ヨーグルトでした。🍓


先にコールスローサラダを作り最後にちらし寿司の盛り付けの段になって・・・

あっ!生ハムはちらし寿司に使おうと思っていたんだ ・・・><


なのでカニカマと生ハムが入れ替わってしまいました。^^;



雛人形は今の家に引っ越してから出していません。

来年こそ出そう!・・・と思って8年…--;

2.3月って何気に忙しいですよね。



日曜日はバゲットサンドでしたよ。👇



バゲットはガーリックトーストとバタートーストの2種類を用意します。

何時もはガーリックバターの方にはバジルを散らすのですが、バジルが使い切ってしまった後で昨日はドライパセリのみでした。

焼き上がったら、どれがガーリックトーストか分からなくなっちゃった。><


具はリンゴ・卵サラダ・スモークサーモン・明太ポテサラにサワークリームです。


☚ 一番のお気に入りは此方のサワークリーム・リンゴ・蜂蜜にシナモンをかけたオープンサンドです。🍎

サワークリームの酸味に蜂蜜の甘さとリンゴのシャリ感が絶妙です。(^_-)-☆



サワークリームとスモークサーモンには粗びき黒コショウをガリガリっと。


ちなみに主人は明太ポテサラとスモークサーモンを一緒に乗せた物が好きだそうです。



私は明太ポテサラと





卵サラダは挟んで頂きました。






でもね、先週末のメインは何と言ってもコレです。👇


物入れを整理していたら出て来たコースター。

2006年 マウントクック(NZ)に登った時に買って来た物です。

懐かしい!ハーミテージHで買ってきました。

すっかり存在を忘れていましたね。^^;


主人とコレを見ながら・・・「あの頃は体力があったんだよね。」などと話していましたよ。

その後、私が病気をしてすっかり山から遠ざかってしまったのでね。


去年、久しぶりの山でモンブランに行きました。

又少しづつ鍛えて本格的に山歩きが出来るように頑張ろう。٩( 'ω' )و



少し前に遠い方の公園まで散歩に行った時の写真です。

冬にこんなふうに咲く花?何でしょう?



今日も春の嵐になりそうですね。☔️⚡️

出勤やお出掛けの皆様、気を付けて行ってらっしゃい!


私も今日はこれから日帰り大阪🚅です。^^


今日はこの辺りで・・・(^o^)/~~



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